湛仙窖酒书写酱香白酒的福建故事

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  许众人认为福修不产优质白酒,加倍是工艺繁复,难以坐蓐的酱香型白酒。原本这是一个知道误区。正在福修省北部,地处闽浙接壤的武夷山脉的松溪县,就有一款酱香型白酒,因其品德轶群,连气儿三年荣获“湘鄂渝赣桂闽五省一市白酒质料评选金奖产物”,而成为福修白酒的一个代外之作,被称为”闽酒之冠“。

  松溪县,从属于福修省南平市。三邦吴永安三年(260)置东平县,宋开宝八年(975)更名松溪县。

  松溪地处闽北浙南接壤处,因古时沿河两岸众乔松,有“百里松荫碧长溪”的美景而得名。县境介于东经11833~11855和北纬2724~2751之间,全县丛林掩盖率75.5%,绿化水平93.3%,水质达标率100%,氛围质料达邦度二级准则,素有“绿色金库”的美称,全县农产物“三品一标”认证率68%以上,是邦度生态县、天下绿色食物原料(茶叶)准则化坐蓐基地、天下歇闲农业与村庄旅逛树范县。湛卢宝剑、九龙窑瓷器、松溪版画、湛仙窖酒被合称为“松溪四宝”。

  旖旎松溪,物产丰饶,有着史书深远的人文熏陶,城水相依的自然生态,这些年,松溪正在南平、正在福修低调而火速的繁荣。易中天教育说:“过去酒逢知交千杯少,现正在酒过千杯知交少”。如无挚友,则加倍不行无好酒,湛仙酒业成为了松溪的一张手刺。

  福修省湛仙酒业有限公司创制于1958年,其前身为地方邦营酒厂,坐落于邦度级生态县--松溪,是福修酿酒行业名企。公司创始人赵景球先生从事酿酒行业40余年,是邦度级高级酿酒师、评酒师,福修省白酒行业评委,1985-2005年先后斥地出酱香型和浓香型白酒坐蓐工艺,增添了福修省两种香型白酒的空缺,被评为福修省酿酒专家。

  赵景球专家以为,武夷山脉能产出优质的酱香型白酒依赖于四个方面的身分。一是水质好,俗话说“名酒必有佳泉”,松溪县地处闽浙接壤,是闽江泉源,水质极佳。二是生态好,松溪县是邦度级生态县,生态处境极度优良。三是松溪地处北纬27.5,与贵州茅台镇属于统一纬度带,具备了坐蓐酱香型白酒的奇特条款。四是工艺方面,赵景球专家从事酿酒作事40余年,熟练驾驭了酱香白酒的酿制工艺,曾因研发酱香型白酒增添福修酱香型白酒空缺而被评为科技发展一等奖。

  湛仙窖酒产自松溪湛卢山故而取名湛仙,湛卢山又因26000年前铸剑专家欧冶子正在此取水锻制了湛卢宝剑而名闻六合。拜上天所赐,湛卢山下出琼浆湛仙窖酒,松溪有剑有酒,临时传为美讲。

  正在绿色金库的优良生态处境下,配合闽江泉源自然矿泉水,同时加上与贵州茅台镇处于统一纬度的地舆处境,付与了湛仙窖酒酒体醇厚、回味悠长、空杯悠久留香的特征,饮后不头痛不口渴,怡然畅速,使人到达飘飘欲仙的绝佳地步。依赖得天独厚的处境生态、地舆地点,和前辈的技艺工艺,湛仙窖酒2012-2014连气儿三年荣获“湘鄂渝赣桂闽五省一市白酒质料评选金奖产物”,2015年荣获“福修省商务旅逛婚庆推选用酒”,湛仙酒业正谱写福修白酒的故事,正正在促进闽酒走向天下。

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